水分活度檢測(cè)

檢測(cè)范圍

檢測(cè)中心的實(shí)驗(yàn)室可以提供的水分活度檢測(cè)范圍包括：

面包、蛋糕、辣椒醬、飼料、糧食、膨化食品、休閑食品、脫水食品、果醬類、干果類。

壓力法：將待檢樣品放置在密封容器中，通過在不同相對(duì)濕度下測(cè)量樣品內(nèi)部的蒸氣壓力來計(jì)算水分活度。該方法適用于粉末、顆粒狀物質(zhì)。

鹽溶液濕度法：基于溶液中的溶解度與水分活度之間的關(guān)系來測(cè)定水分活度。常用的鹽溶液有硫酸鹽、氯化鹽等。

相對(duì)濕度法：通過測(cè)量樣品在不同相對(duì)濕度下的質(zhì)量變化，計(jì)算水分活度。常用于測(cè)定食品、顆粒狀物質(zhì)和更穩(wěn)定的固體物質(zhì)。

電導(dǎo)率法：利用物質(zhì)中的離子導(dǎo)電性與水分活度之間的關(guān)系進(jìn)行測(cè)定。適用于水溶液和電導(dǎo)性較高的物質(zhì)。

對(duì)流式水分測(cè)定法：通過將樣品置于高相對(duì)濕度氣流中，測(cè)量氣流中的水分含量來確定水分活度。適用于藥品、食品等領(lǐng)域。

一般7-10個(gè)工作日出具報(bào)告，可加急。

GB/T 34790-2017 糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測(cè)定儀器法

GB 5009.238-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測(cè)定

GB/T 23490-2009 食品水分活度的測(cè)定

GB/T 9695.12-1988 肉與肉制品水分活度測(cè)定

ISO 18787-2017 食品.水分活度測(cè)定

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。

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