菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界*位。
檢測范圍
壓榨菜籽油、浸出菜籽油、轉(zhuǎn)基因菜籽油、非轉(zhuǎn)基因菜籽油、一般菜籽油、低芥酸菜籽油等。
檢測項(xiàng)目
酸值、酸價、過氧化值、色澤、氣味、透明度、煙點(diǎn)、灰分、水分及揮發(fā)物、折光率、PH值、維生素、脂肪、總脂；
含皂量、碘值、羥值、葉綠素、轉(zhuǎn)基因、不溶性雜質(zhì)、溶劑殘留量、脂肪酸、氨基酸、生育酚及生育三烯酚、苯并芘；
黃曲霉毒素、叔丁基對苯二酚(TBHQ)、抗氧化劑、重金屬八項(xiàng)、農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、游離棉酚；
大腸桿菌、致病菌、營養(yǎng)標(biāo)簽(能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉...)等。
部分檢測標(biāo)準(zhǔn)
21CFR 184.1555-2013：菜籽油
21CFR 184.1555-2018：菜籽油
CGSB 32.300-M87-CAN/CGSB-1987：精制脫膠與精致菜籽油.1994年12月第2次修正.第1次合并修正
GB/T 1536-2004：菜籽油
GB 5009.272-2016：食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的測定
GB/T 5539-2008：糧油檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)
GOST 8988-2002：菜籽油 技術(shù)條件
GOST 30417-1996：菜籽油.維生物A和E的測定方法
GOST 30418-1996：菜籽油.脂肪酸含量的測定方法
KS H2103-2000：菜籽油
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
