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檢測項目及執(zhí)行標準一覽表
序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 |
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1 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 | 冷食菜、豆制品 | 冷食菜與豆制品樣品前處理 |
2 | 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準的分析方法 GB/T 5009.51-2003 (4.6) | 冷食菜、豆制品 | 總酸 |
3 | 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準的分析方法 GB/T 5009.51-2003 (4.8) | 冷食菜、豆制品 | 食鹽/氯化物 |
4 | 發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準的分析方法 GB/T 5009.52-2003 (4.8) | 冷食菜、豆制品 | 氨基酸態(tài)氮 |
5 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 | 冷食菜、豆制品 | 微生物(指標) |
6 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 大腸菌群 |
7 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 志賀氏菌 |
8 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 沙門氏菌 |
9 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 菌落總數 |
10 | 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 金黃色葡萄球菌 |
檢測時間周期
一般3-10天出報告,有的項目1天出報告,具體根據冷食菜、豆制品檢測項目而定。
檢測報告有效期
一般冷食菜、豆制品檢測報告上會標注實驗室收到樣品的時間、出具報告的時間。檢測報告上不會標注有效期。
檢測流程步驟
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優(yōu)先處理;
溫馨提示:以上關于《冷食菜、豆制品檢測》內容僅為部分列舉供參考使用,百檢網匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質的檢測機構遍布全國,更多檢測需求請咨詢客服。