標準號：GB 1903.39-2018
標準名稱：食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 海藻碘
英文名稱：National food safety standard -- food nutrition fortifier -- seaweed iodine
標準格式：PDF
發(fā)布時間：2018-06-21
實施時間：2018-12-21
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標準介紹：1一般規(guī)定
除非另有說明，本標準所用試劑均為分析純，所用標準滴定溶液、雜質測定用標準溶液、制劑及制品，應按GB/T601、GB/T602、GB/T603的規(guī)定制備，實驗用水應符合GB/T6682中三級水的規(guī)定A.2褐藻糖含量的測定
2.1儀器和設備
A.2.1.1電子天平(準確至0.0001g)。
A.2.1.2分光光度
A.2.2試劑和材料
A.2.2.1100μg/mL褐藻糖( Fucose)標準溶液：取經在五氧化二磷減壓干燥器中干燥的褐藻糖標準樣品10mg,配成100mL溶液
A.2.2.287%濃硫酸溶液：將240mL濃硫酸，沿器壁慢慢加入40mL蒸餾水中，邊加邊攪拌，冷至室溫后存放在試劑瓶中備用。
1.2.2.33%半胱氨酸鹽酸鹽溶液：將0.3g半胱氨酸鹽酸鹽溶于10mL蒸餾水，避光保存
A.2.3標準曲線的制備
精密吸取褐藻糖標準濬液0mL.,0.1mL,0.3mL.,0.5mL.0.7mL-0.9mL至比色管中，分別加水至1mL,冰水浴中加入4.5mL87%的濃硫酸，搖勻。1min后，在沸水浴中準確加熱10min,迅速冷至室溫，加入0.1mL3%的半胱氨酸鹽酸鹽溶液，搖勻，靜置90min。按照分光光度法，分別在427mm和396mm下測定吸光度。以吸光度之差為縱坐標，以對照樣品量(gg)為橫坐標、繪制標準曲線
注：褐藻糖標準溶液0mL,.1mL,0.3mL,0.5mL,0.7m,0.9mL分別對應的標準曲線橫坐標值為：0pg,
0gg,30gg,50gg,70pg,90
A.2.4分析步驟
密稱取海藻碘樣品約1.0g加水定容于500mL.容量瓶中，搖勻后取0.5mL試液至比色管中
按照標準曲線測定方法測定樣品吸光值，從標準曲線上讀出供試樣品中相當于褐藻糖的量(xg)

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。