GB/T 18106-2021.Classification of retail formats.
1范圍
GB/T 18106規(guī)定了零售業(yè)態(tài)的分類原則及分類。
GB/T 18106適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)主要從事零售經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的主體。
2術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
2.1
零售 retailing
主要面向較終消費(fèi)者(如居民等)的銷售活動(dòng),生產(chǎn)資料的銷售不作為零售活動(dòng)。
注:改寫GB/T 4754-2017,F52說(shuō)明。
2.2
零售業(yè)態(tài) retail formats
為滿足不同的消費(fèi)需求，商品零售經(jīng)營(yíng)者對(duì)相應(yīng)要素進(jìn)行組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。
2.3
食品 food
可供人類食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。
[GB/T 15091-1994,定義2.1]
2.4
單品 stock keeping unit ;SKU
商品的較小分類單位。
[GB/T 10465-2008,定義 8.1.1]
2.5
非食品類商品 non-food products
零售店鋪內(nèi)除食品、飲料及煙草制品等商品之外的日用生活消費(fèi)品。
2.6
電子商務(wù)平臺(tái) e-commerce platform
在網(wǎng)絡(luò)商品交易活動(dòng)中為交易雙方或者多方提供網(wǎng)頁(yè)空間、虛擬經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、交易規(guī)則、交易撮合、信息發(fā)布等服務(wù),供交易雙方或者多方獨(dú)立開展交易活動(dòng)的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
3零售業(yè)態(tài)分類原則
3.1根據(jù)有無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,零售業(yè)態(tài)可分為有店鋪零售和無(wú)店鋪零售兩大類。
3.2 有店鋪零售按店鋪的特點(diǎn),根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式.商品結(jié)構(gòu)、 服務(wù)功能,以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客等單一要素或多要素進(jìn)行細(xì)分,可分為便利店、超市、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、購(gòu)物中心、專業(yè)店、品牌專賣店、集合店、無(wú)人值守商店等10種零售業(yè)態(tài)。有店鋪零售業(yè)態(tài)分類和基本特點(diǎn)參見附錄A中表A.1。

檢測(cè)流程步驟

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