GB/T 12729.5-2020.Spices and condiments-Determination of extraneous matter content.
1范圍
GB/T 12729的本部分規(guī)定了測定香辛料和調(diào)昧品外來物的物理測定方法.
GB/T 12729.5適用于香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件.其較新版本(包括所有修改單)適用于本文件。
GB/T 12729.2香 辛料和調(diào)味品取 樣方法(GB/T 12729.2-2008, ISO 948:1980.NEQ)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
外來物 extraneous matter
不屬于被測香辛料或香草植物的所有物質(zhì).如非動物性(莖.沙石.泥土,草及霉變)物質(zhì)和動物性物質(zhì)(動物排泄物.昆蟲及其肢體)等。
3.2
附屬物 foreign matter
來自被測香辛料或香草植物本身的物質(zhì).如花廢棄物、花粉等。
注:附屬物廣義上屬于外來物.但要根據(jù)具體產(chǎn)晶標(biāo)準(zhǔn)對外來物的界定,再作較后歸類。
4原理
樣品經(jīng)物理方法分離、稱量,計算出外來物含量。
5儀器
5.1表面皿。
5.2 分析天平:感量0.001 g、0.1 g.
6取樣
取樣按GB/T 12729.2 的規(guī)定進(jìn)行。
7測定方法
7.1表 面皿的準(zhǔn)備
洗凈表面皿.干燥后稱量,精確至士1 mg.
7.2 稱樣
根據(jù)不同試樣,稱取100 g~200 g的樣品,精確至士0.1 g.
7.3測定
從試樣中分揀出附屬物.外來動植物，礦物和其他雜質(zhì),放入表面皿中稱量,精確至士1 mg.

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。