SB/T 10672-2012是中國國家標準中的一個重要標準文件，涉及到熟制松籽和松仁方面的內容。該標準規(guī)定了熟制松籽和仁的質量要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和存儲等方面的具體規(guī)范和要求。接下來，本文將對該標準執(zhí)行規(guī)定的主要內容進行分析和介紹。

一、熟制松籽和仁的適用范圍

該標準執(zhí)行規(guī)定適用于熟制松籽和仁的生產、質量檢驗、包裝、運輸和存儲。其中，熟制松籽和仁指的是經過蒸煮、曬干、分離、去殼等工藝加工處理過的松子。

二、熟制松籽和仁的質量要求

（一）外觀要求

熟制松籽和仁應該具有完整的籽粒和仁身，光滑均勻，無霉變、蟲害和異物等現(xiàn)象。

（二）品質要求

熟制松籽和仁應該具有原料種類齊全、熟制度適中、色澤金黃、味道純正、香氣濃郁等品質特點。

（三）水分、油分及雜質要求

熟制松籽和仁的水分含量不得大于4.0%；油分含量不得小于50.0%；雜質含量應該小于1.0%。

三、熟制松籽和仁的檢驗方法

熟制松籽和仁的檢驗應該按照標準規(guī)范的方法進行。其中，主要包括外觀檢驗、品質檢驗、水分、油分和雜質的測定等方面。

四、熟制松籽和仁的標志、包裝及其貯存

（一）標志

熟制松籽和仁的包裝上應當標注有生產日期、批次號、生產廠家名稱和地址、產品名稱、規(guī)格型號、重量、貯存條件等信息。

（二）包裝

熟制松籽和仁的包裝應該采用無毒、無異味、無污染等材料，經過潔凈處理后使用。包裝形式應該合理、緊密、耐壓、不易損壞。

（三）貯存

熟制松籽和仁的貯存條件應該適宜，包括通風干燥、防潮防蟲等環(huán)境條件。在貯存過程中，應該避免暴曬、潮濕、高溫等不良因素，同時要對存貨進行定期檢查、衛(wèi)生清潔和防護措施。

五、總結與展望

熟制松籽和仁是十分重要的食品原料，其質量標準的制定和執(zhí)行是保障食品安全和健康的重要手段。SB/T 10672-2012《熟制松籽和仁》的制訂和執(zhí)行對于提高松子產品的品質和安全性具有重要意義。未來，應該繼續(xù)完善相關標準制度，推動標準的執(zhí)行和監(jiān)督，進一步提高松子產品質量和市場競爭力。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。