GB/T 40492-2021駿棗國家標(biāo)準(zhǔn)是中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會于2021年11月發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于駿棗產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)主要涵蓋了駿棗的分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法和標(biāo)志包裝等內(nèi)容。下面將詳細(xì)介紹該國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的具體內(nèi)容。

一、標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

GB/T 40492-2021駿棗國家標(biāo)準(zhǔn)適用于以駿棗為原料的食品及醫(yī)藥領(lǐng)域。

二、術(shù)語和定義

標(biāo)準(zhǔn)中明確了與駿棗相關(guān)的一些術(shù)語和定義，以確保在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)時(shí)術(shù)語的一致性和準(zhǔn)確性。

三、分類和編碼

根據(jù)駿棗的品種和規(guī)格，該標(biāo)準(zhǔn)對駿棗進(jìn)行了分類。并且對不同類別的駿棗進(jìn)行了編碼，方便駿棗產(chǎn)品的識別和管理。

四、質(zhì)量要求

該國家標(biāo)準(zhǔn)對駿棗產(chǎn)品的質(zhì)量要求進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，包括外觀、色澤、氣味、營養(yǎng)成分等方面。駿棗產(chǎn)品在這些方面需要符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

五、檢驗(yàn)方法

標(biāo)準(zhǔn)對于測定駿棗產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了明確的規(guī)定，包括感官檢查、物理檢測、化學(xué)檢測等方面。這些檢驗(yàn)方法的使用可以確保駿棗產(chǎn)品的質(zhì)量能夠得到準(zhǔn)確的評估和判斷。

六、包裝和標(biāo)志

標(biāo)準(zhǔn)對于駿棗產(chǎn)品的包裝和標(biāo)志也作出了規(guī)定。要求包裝材料符合食品包裝要求，駿棗產(chǎn)品的標(biāo)志也要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

七、儲存和運(yùn)輸

該標(biāo)準(zhǔn)對駿棗產(chǎn)品的儲存和運(yùn)輸條件進(jìn)行了規(guī)定，確保駿棗產(chǎn)品在貯存和運(yùn)輸過程中能夠保持其質(zhì)量和產(chǎn)地的特性。

八、術(shù)語、縮略詞和定義

標(biāo)準(zhǔn)較后附錄中還包含了一些與駿棗產(chǎn)品相關(guān)的術(shù)語、縮略詞和定義，以便更好地理解和應(yīng)用該標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 40492-2021駿棗國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了駿棗產(chǎn)品的分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志包裝等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對于規(guī)范駿棗產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制，推動駿棗行業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行能夠提高駿棗產(chǎn)品的質(zhì)量水平，增加消費(fèi)者的信任和選擇。同時(shí)，該國家標(biāo)準(zhǔn)也為駿棗出口到國際市場提供了參考。在未來，希望該標(biāo)準(zhǔn)能夠得到廣泛應(yīng)用，并且不斷更新和完善，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和需求變化。

檢測流程步驟

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