GB/T 38573-2020《預糊化淀粉》是中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布的一項標準規(guī)范文件。該標準規(guī)定了預糊化淀粉的技術要求、試驗方法、包裝、標志和質量證明等內容，以確保預糊化淀粉的質量安全和合規(guī)性。

該標準規(guī)定了以下主要內容：

1. 術語和定義：標準對術語的定義進行了說明，以便在標準適用過程中統(tǒng)一理解。

2. 規(guī)范要求：標準規(guī)定了預糊化淀粉的技術要求，包括外觀、顏色、水分、PH值、粒度、溶解度、膠凝度等指標。這些要求對于預糊化淀粉的質量特性和性能提供了具體的參考標準。

3. 試驗方法：標準詳細列出了預糊化淀粉的試驗方法，包括外觀檢查、水分測定、PH值測定、粒度測定、溶解度測定、膠凝度測定等方法。這些方法有助于對預糊化淀粉進行科學準確的檢驗與評估。

4. 包裝、標志和質量證明：標準規(guī)定了預糊化淀粉的包裝材料、外包裝、標志和質量證明要求。這些規(guī)定有助于提高預糊化淀粉產品的可追溯性和質量可靠性，保障消費者權益。

5. 樣品取樣和樣品制備：標準規(guī)定了預糊化淀粉樣品的取樣方法和樣品制備要求，確保樣品的代表性。

6. 純度與雜質：標準對預糊化淀粉的純度要求和雜質限量進行了規(guī)定，以確保產品的純凈性。

7. 標準應用范圍：標準規(guī)定了適用范圍，即預糊化淀粉的生產與檢驗應符合本標準的要求。

8. 標準引用文件：標準列出了其他相關標準的名稱和出版日期，供參考使用。

GB/T 38573-2020預糊化淀粉執(zhí)行標準的發(fā)布與實施，對中國預糊化淀粉行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了重要的指導作用。該標準的制定旨在提高預糊化淀粉產品的質量和安全性，保證產品符合國家質量標準和法規(guī)要求。

通過制定該標準，可以為預糊化淀粉生產企業(yè)提供技術規(guī)范和檢驗方法，幫助企業(yè)確保產品質量的穩(wěn)定性和可靠性。同時，標準的實施也有助于消費者在選購預糊化淀粉時進行準確的判斷和選擇，增加消費者的信任度和滿意度。

GB/T 38573-2020預糊化淀粉執(zhí)行標準的發(fā)布和實施，標志著中國預糊化淀粉行業(yè)進一步規(guī)范化和標準化發(fā)展的重要里程碑。通過該標準的遵循與實施，預糊化淀粉產品的質量和安全性將得到有效提升，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和市場的健康競爭做出積極貢獻。

檢測流程步驟

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