GB/T 9833.4-2013是中國國家標準《特種茶 希臘山莊茶》的執(zhí)行標準。該標準規(guī)定了康磚茶的相關(guān)要求和測試方法。本文將介紹GB/T 9833.4-2013康磚茶的執(zhí)行標準規(guī)定的內(nèi)容。

GB/T 9833.4-2013康磚茶的適用范圍。該標準適用于用鮮茶為原料，經(jīng)過摧毀、蒸熱、緊壓、干燥等工藝加工而成的康磚茶。康磚茶是一種特種茶，以其獨特的形狀和濃郁的香氣而受到喜愛。

接著，標準規(guī)定了康磚茶的名稱和分類。根據(jù)制作工藝和形狀特點，康磚茶分為長磚和方磚兩種類型。長磚的長度應(yīng)大于70mm，寬度不超過55mm，厚度不超過15mm；方磚的邊長應(yīng)大于60mm，厚度不超過15mm。同時，標準還規(guī)定了康磚茶的包裝要求，包括包裝材料、標簽和包裝規(guī)范等。

標準對康磚茶的外觀要求做出了明確的規(guī)定?？荡u茶的外觀應(yīng)整齊、規(guī)則，表面應(yīng)平整，無明顯的破碎、雜質(zhì)或變形。色澤應(yīng)符合康磚茶的類型特征，不應(yīng)有明顯的發(fā)霉或發(fā)黃現(xiàn)象。

標準還對康磚茶的質(zhì)量指標做了詳細的要求。其中包括康磚茶的水分含量、揮發(fā)性物質(zhì)的含量、灰分含量、咖啡因含量等。標準還規(guī)定了康磚茶的理化指標，如水浸出物、硒、銅、鎘等有害元素的含量。這些指標的要求旨在確?？荡u茶的質(zhì)量和安全。

標準還對康磚茶的口感要求進行了規(guī)定。康磚茶應(yīng)具有獨特的香氣和風味，口感醇厚且持久。標準還對康磚茶的滋味、回甘度、湯色等進行了評價標準和測試方法的規(guī)定。

標準還對康磚茶的儲存條件和保質(zhì)期進行了規(guī)范?？荡u茶應(yīng)儲存在干燥、無異味的環(huán)境中，避免陽光直射和高溫。保質(zhì)期一般為三年，但也要根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

GB/T 9833.4-2013康磚茶的執(zhí)行標準規(guī)定了康磚茶的名稱、分類、包裝要求、外觀要求、質(zhì)量指標、口感要求、儲存條件和保質(zhì)期等內(nèi)容。這些規(guī)定旨在確保康磚茶的質(zhì)量和安全，提供給消費者一種優(yōu)質(zhì)的特種茶飲。

檢測流程步驟

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