GB/T 32730-2016芥末籽品質(zhì)判定規(guī)則規(guī)定了以下內(nèi)容:
1. 規(guī)格要求:該標準對芥末籽的物理、化學和微生物指標進行了明確規(guī)定。其中包括芥末籽的外觀要求,如顏色、形狀和雜質(zhì)含量等;化學指標,如脂肪含量、水分含量和灰分含量等;以及微生物指標,如大腸菌群和霉菌含量等。這些規(guī)格要求幫助確保芥末籽的品質(zhì)符合國家標準。
2. 樣品采集及測試方法:規(guī)范了芥末籽樣品的采集方法和測試方法,確保測試結(jié)果的準確性。其中包括樣品采集的時間、數(shù)量和存儲條件等要求,以及化學和微生物指標的測試方法,如顏色測定方法、脂肪含量測定方法和大腸菌群檢測方法等。
3. 品質(zhì)等級劃分:根據(jù)芥末籽的質(zhì)量特征,將芥末籽分為不同的品質(zhì)等級。該標準規(guī)定了芥末籽的三個品質(zhì)等級,分別為一級、二級和三級。品質(zhì)等級的劃分基于芥末籽的外觀、化學和微生物指標的合格程度,反映了芥末籽的品質(zhì)水平。
4. 樣品評定方法:規(guī)定了對芥末籽樣品進行品質(zhì)評定的方法。評定方法主要包括外觀評定、化學和微生物指標的檢測和評判。外觀評定根據(jù)芥末籽的顏色、形狀和雜質(zhì)含量等指標進行,化學和微生物指標的檢測則通過實驗室測試方法進行。評定結(jié)果將芥末籽劃分為不同的品質(zhì)等級。
5. 包裝和標簽要求:規(guī)定了對芥末籽產(chǎn)品包裝和標簽的要求。包裝要求包括包裝材料的選擇、包裝方式和包裝容量等;標簽要求包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息的標注。這些要求有助于確保芥末籽產(chǎn)品包裝完整和標簽信息準確。
GB/T 32730-2016芥末籽品質(zhì)判定規(guī)則的制定,為芥末籽產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制提供了明確的標準和方法。依據(jù)這一標準,生產(chǎn)者和監(jiān)管部門可以進行芥末籽產(chǎn)品的品質(zhì)評估和監(jiān)督檢查,確保芥末籽產(chǎn)品的質(zhì)量安全和合格。同時,消費者也可以通過這一標準對購買的芥末籽產(chǎn)品進行判斷和選擇,保證自身的食品安全和營養(yǎng)需求。
檢測流程步驟
溫馨提示:以上內(nèi)容僅供參考使用,更多檢測需求請咨詢客服。