DB23/T 1372-2010《金針菇工廠化栽培技術(shù)規(guī)程》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):
DB23/T 1372-2010中文名稱(chēng):
《金針菇工廠化栽培技術(shù)規(guī)程》發(fā)布日期:
2010-03-08實(shí)施日期:
2010-04-08發(fā)布部門(mén):
黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局DB23/T 1372-2010《金針菇工廠化栽培技術(shù)規(guī)程》介紹
DB23/T 1372-2010《金針菇工廠化栽培技術(shù)規(guī)程》是由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的,該標(biāo)準(zhǔn)自2010年3月8日發(fā)布,并于同年4月8日正式實(shí)施。
一、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容
1、栽培設(shè)施和設(shè)備
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)金針菇工廠化栽培所需的設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行了規(guī)定,包括栽培室、培養(yǎng)基制備設(shè)備、滅菌設(shè)備、接種設(shè)備等。同時(shí),對(duì)設(shè)施和設(shè)備的衛(wèi)生條件、維護(hù)保養(yǎng)等方面也提出了具體要求。
2、菌種選擇與培育
標(biāo)準(zhǔn)明確了菌種的選擇原則,要求選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種。同時(shí),對(duì)菌種的培育、保存和使用等環(huán)節(jié)也進(jìn)行了規(guī)范,以保證菌種的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
3、培養(yǎng)基的制備
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)培養(yǎng)基的原料、配比、制備工藝等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量和適宜性。還對(duì)培養(yǎng)基的滅菌、冷卻和接種等環(huán)節(jié)提出了具體要求。
4、栽培管理
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)金針菇的栽培過(guò)程中的溫度、濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境條件進(jìn)行了規(guī)定,以保證金針菇的正常生長(zhǎng)。同時(shí),對(duì)栽培過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治、采收、包裝等環(huán)節(jié)也提出了具體要求。
5、質(zhì)量檢驗(yàn)與追溯
標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)金針菇進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時(shí),對(duì)產(chǎn)品追溯體系的建立和管理也進(jìn)行了規(guī)范,以便于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的追蹤和處理。
二、標(biāo)準(zhǔn)的意義
DB23/T 1372-2010《金針菇工廠化栽培技術(shù)規(guī)程》的制定和實(shí)施,對(duì)于提高金針菇工廠化栽培的技術(shù)水平、保障產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。通過(guò)規(guī)范化的管理,可以降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率,同時(shí)保障消費(fèi)者的利益。
檢測(cè)流程步驟
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