QB/T 1673-1992《乳品機械均質機和拄塞泵衛(wèi)生要求》基本信息

標準號：

QB/T 1673-1992

中文名稱：

《乳品機械均質機和拄塞泵衛(wèi)生要求》

發(fā)布日期：

1992-01-15

實施日期：

1993-09-01

發(fā)布部門：

輕工業(yè)部

提出單位：

輕工業(yè)部技術裝備司

歸口單位：

全國乳品機械標準化中心

起草單位：

四川自貢市高壓容器廠

中國標準分類號：

X99其他食品加工機械

QB/T 1673-1992《乳品機械均質機和拄塞泵衛(wèi)生要求》介紹

輕工業(yè)部制定了《QB/T 1673-1992 乳品機械均質機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準。該標準于1992年1月15日發(fā)布，并于1993年9月1日正式實施。

一、適用范圍

《QB/T 1673-1992 乳品機械均質機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準規(guī)定了乳品機械均質機和柱塞泵的衛(wèi)生要求，包括設備的設計、制造、安裝、使用和維護等方面的要求。該標準適用于所有乳品生產企業(yè)，無論是大規(guī)模生產還是小規(guī)模生產。

二、設備要求

標準對乳品機械均質機和柱塞泵的設計、制造和安裝提出了具體要求。設備的設計應保證其衛(wèi)生安全，避免污染物的滲入和滋生。設備的材料應具有良好的耐腐蝕性和耐熱性，以保證設備的穩(wěn)定性和使用壽命。設備的安裝應符合國家相關標準和規(guī)范，確保設備的正常運行。

三、衛(wèi)生要求

乳品機械均質機和柱塞泵的衛(wèi)生要求是該標準的核心內容。標準規(guī)定，設備在使用過程中應保持清潔，避免污染物的產生和積累。設備應定期進行清洗和消毒，以保證乳品的衛(wèi)生安全。在清洗和消毒過程中，應使用符合國家衛(wèi)生標準和規(guī)范的清洗劑和消毒劑，避免對乳品造成二次污染。

四、清洗和消毒

標準對乳品機械均質機和柱塞泵的清洗和消毒提出了具體要求。清洗和消毒應定期進行，以保證設備的衛(wèi)生安全。清洗和消毒的方法應科學合理，避免對設備和乳品造成損害。清洗和消毒的記錄應詳細完整，以便于監(jiān)管部門的檢查和監(jiān)督。

五、維護和保養(yǎng)

為了確保乳品機械均質機和柱塞泵的正常運行和衛(wèi)生安全，標準還對設備的維護和保養(yǎng)提出了要求。設備應定期進行維護和保養(yǎng)，以延長設備的使用壽命和保證設備的穩(wěn)定性。在維護和保養(yǎng)過程中，應嚴格按照設備制造商的要求和國家相關標準進行，避免對設備造成不必要的損害。

六、監(jiān)督和管理

為了確?！禥B/T 1673-1992 乳品機械均質機和柱塞泵衛(wèi)生要求》標準的實施和執(zhí)行，監(jiān)管部門應加強對乳品生產企業(yè)的監(jiān)督和管理。監(jiān)管部門應定期對乳品生產企業(yè)進行檢查，確保其按照標準的要求進行生產和管理。監(jiān)管部門還應加強對清洗劑和消毒劑的監(jiān)管，確保其符合國家衛(wèi)生標準和規(guī)范。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。