GB/T 40956-2021《食品冷鏈物流交接規(guī)范》基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：

GB/T 40956-2021

中文名稱：

《食品冷鏈物流交接規(guī)范》

發(fā)布日期：

2021-11-26

實(shí)施日期：

2022-06-01

發(fā)布部門(mén)：

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

提出單位：

全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 269)

歸口單位：

全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 269)

起草單位：

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、廈門(mén)市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、北京中冷聯(lián)冷鏈物流研究院、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、三全食品股份有限公司、南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司、福建安井食品股份有限公司、廈門(mén)正旸物流有限公司、蜀海(北京)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司等

起草人：

秦玉鳴、張金梅、李振良、劉飛、張長(zhǎng)峰、于懷智、楊偉召、平國(guó)偉、白元龍、葉偉建、宋可琪、田青艷、郝京彬、張玉靜、郭曉華、胡艷艷、高志杰、陳志鵬、楊躍*、黃鄭明、董國(guó)銀、劉廣斌、謝玉、郭風(fēng)*、黃寶生、牛冰、竇亞妮、李翔、鐘華坤、樓曉華、陳雷、李超飛、紀(jì)海嬌等

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：

A80標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存綜合

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：

03.220.01運(yùn)輸綜合

GB/T 40956-2021《食品冷鏈物流交接規(guī)范》介紹

GB/T 40956-2021《食品冷鏈物流交接規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）是由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的，《規(guī)范》自2022年6月1日起正式實(shí)施。

一、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

1、術(shù)語(yǔ)和定義

《規(guī)范》明確了食品冷鏈物流交接過(guò)程中的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

2、交接流程

《規(guī)范》規(guī)定了食品冷鏈物流交接的流程，包括貨物交接前的準(zhǔn)備、貨物交接、貨物交接后的跟蹤等環(huán)節(jié)，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的交接流程。

3、交接責(zé)任

《規(guī)范》明確了食品冷鏈物流交接過(guò)程中各方的責(zé)任和義務(wù)，包括貨物交接前的準(zhǔn)備責(zé)任、貨物交接責(zé)任、貨物交接后的跟蹤責(zé)任等，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)。

4、交接標(biāo)準(zhǔn)

《規(guī)范》規(guī)定了食品冷鏈物流交接過(guò)程中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包括貨物交接的溫度標(biāo)準(zhǔn)、濕度標(biāo)準(zhǔn)、清潔標(biāo)準(zhǔn)等，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

二、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施意義

《規(guī)范》的實(shí)施對(duì)于食品冷鏈物流行業(yè)具有重要的意義。它規(guī)范了食品冷鏈物流交接的流程，提高了行業(yè)的整體水平。它明確了各方的責(zé)任和義務(wù)，避免了責(zé)任不清的問(wèn)題。它規(guī)定了各項(xiàng)交接標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。