SN/T B 0477-1995《出口食品中群鏈球菌檢驗(yàn)方法》基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：

SN/T B 0477-1995

中文名稱(chēng)：

《出口食品中群鏈球菌檢驗(yàn)方法》

發(fā)布日期：

1995-09-06

實(shí)施日期：

1996-01-01

發(fā)布部門(mén)：

國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局

提出單位：

國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局

歸口單位：

國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局

起草單位：

陜西進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局

起草人：

盧敬堂

SN/T B 0477-1995《出口食品中群鏈球菌檢驗(yàn)方法》介紹

SN/T B 0477-1995《出口食品中群鏈球菌檢驗(yàn)方法》是一項(xiàng)由中國(guó)國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局制定并發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布于1995年9月6日，并自1996年1月1日起正式實(shí)施。

一、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

1、檢驗(yàn)范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)出口食品中群鏈球菌的檢驗(yàn)。

2、樣品采集：規(guī)定了樣品的采集方法，包括采樣量、采樣點(diǎn)等，確保樣品的代表性和準(zhǔn)確性。

3、檢驗(yàn)方法：詳細(xì)描述了群鏈球菌的檢驗(yàn)流程，包括樣品的前處理、培養(yǎng)、分離、鑒定等步驟。

4、結(jié)果判定：提供了群鏈球菌檢驗(yàn)結(jié)果的判定標(biāo)準(zhǔn)，包括陽(yáng)性、陰性的判定方法和界限值。

5、質(zhì)量控制：強(qiáng)調(diào)了檢驗(yàn)過(guò)程中的質(zhì)量控制措施，如對(duì)照試驗(yàn)、盲樣測(cè)試等，以確保檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。

6、記錄和報(bào)告：要求檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，并按照規(guī)定格式報(bào)告，以便于追溯和監(jiān)督。

二、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施意義

1、提高食品安全性：通過(guò)規(guī)范的檢驗(yàn)方法，有效識(shí)別和控制食品中的群鏈球菌污染，保障消費(fèi)者的飲食安全。

2、增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力：標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)流程有助于提升出口食品的整體質(zhì)量和信譽(yù)，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

3、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易：標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)方法有助于消除貿(mào)易壁壘，促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易的順暢進(jìn)行。

4、規(guī)范行業(yè)行為：為食品生產(chǎn)和檢驗(yàn)行業(yè)提供了統(tǒng)一的操作規(guī)范，有助于規(guī)范行業(yè)行為，提高行業(yè)整體水平。

三、標(biāo)準(zhǔn)推廣與應(yīng)用

自1996年實(shí)施以來(lái)，

SN/T B 0477-1995

標(biāo)準(zhǔn)已被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)出口食品企業(yè)的群鏈球菌檢驗(yàn)工作。通過(guò)不斷的培訓(xùn)和宣傳，越來(lái)越多的企業(yè)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)掌握了這一標(biāo)準(zhǔn)，提高了檢驗(yàn)工作的規(guī)范性和有效性。該標(biāo)準(zhǔn)也促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的交流與合作，為我國(guó)食品檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展和國(guó)際接軌奠定了基礎(chǔ)。

檢測(cè)流程步驟

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