SN/T 2230-2008《進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
SN/T 2230-2008中文名稱：
《進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》發(fā)布日期：
2008-11-18實(shí)施日期：
2009-06-01發(fā)布部門：
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出單位：
國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)歸口單位：
國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)起草單位：
中華人民共和國湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國吉林出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國新疆出入境檢驗(yàn)檢疫局起草人：
李擁*、黃志強(qiáng)、王正良、顏鴻飛、張瑩、王美玲、王明泰、丁慧瑛、沈崇鈺、尚德*SN/T 2230-2008《進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》介紹
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2008年11月18日發(fā)布了SN/T 2230-2008《進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》標(biāo)準(zhǔn)，自2009年6月1日起正式實(shí)施。
一、標(biāo)準(zhǔn)概述
SN/T 2230-2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測方法，采用氣相色譜-質(zhì)譜法。該方法具有高靈敏度、高選擇性、高準(zhǔn)確性等特點(diǎn)，能夠有效地檢測出食品中腐霉利的殘留量，為食品安全監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐。
二、檢測原理
氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS）是一種基于氣相色譜和質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的檢測方法。該方法*先通過氣相色譜將樣品中的腐霉利與其他組分分離，然后通過質(zhì)譜儀對(duì)分離出的腐霉利進(jìn)行定性和定量分析。通過比較樣品中腐霉利的信號(hào)強(qiáng)度與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的信號(hào)強(qiáng)度，可以準(zhǔn)確計(jì)算出樣品中腐霉利的殘留量。
三、樣品前處理
1、樣品提?。簩⒁欢康臉悠放c提取溶劑混合，通過振蕩、離心等方法提取出腐霉利。
2、凈化：將提取液通過固相萃取柱等凈化裝置，去除樣品中的雜質(zhì)，提高檢測的準(zhǔn)確性。
3、衍生化：為了提高腐霉利在氣相色譜中的穩(wěn)定性和檢測靈敏度，需要對(duì)提取液進(jìn)行衍生化處理。
四、氣相色譜條件
1、色譜柱：選用適合腐霉利分離的色譜柱，如聚二甲基硅氧烷（PDMS）或聚乙二醇（PEG）等。
2、載氣：一般選用高純度的氮?dú)饣蚝庾鳛檩d氣。
3、柱溫：根據(jù)腐霉利的性質(zhì)和色譜柱的特性，設(shè)置合適的柱溫程序。
4、檢測器：使用火焰光度檢測器（FPD）或電子捕獲檢測器（ECD）等對(duì)腐霉利進(jìn)行檢測。
五、質(zhì)譜條件
1、離子源：選用電子轟擊離子源（EI）或化學(xué)離子源（CI）等。
2、掃描方式：采用全掃描或選擇離子監(jiān)測（SIM）模式，提高檢測的選擇性和靈敏度。
3、質(zhì)量分析器：使用四極桿質(zhì)譜儀或飛行時(shí)間質(zhì)譜儀等進(jìn)行質(zhì)量分析。
六、結(jié)果計(jì)算與評(píng)價(jià)
1、建立標(biāo)準(zhǔn)曲線：通過測定一系列不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，建立腐霉利的質(zhì)譜響應(yīng)與濃度之間的關(guān)系曲線。
2、定量分析：根據(jù)樣品中腐霉利的質(zhì)譜響應(yīng)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算出樣品中腐霉利的殘留量。
3、結(jié)果評(píng)價(jià)：根據(jù)國家或地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)樣品中腐霉利殘留量是否符合要求。
七、標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用
SN/T 2230-2008標(biāo)準(zhǔn)適用于進(jìn)出口食品中腐霉利殘留量的檢測，包括水果、蔬菜、谷物、茶葉等。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)于保障食品安全、促進(jìn)國際貿(mào)易具有重要意義。
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
