LS/T 3253-2017 漢麻籽油是由中國(guó)輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究院制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),于2017年正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范漢麻籽油的生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量要求,保障消費(fèi)者的權(quán)益,促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。下面我們將就該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
LS/T 3253-2017 漢麻籽油規(guī)定了漢麻籽油的生產(chǎn)和質(zhì)量要求,適用于生產(chǎn)、銷(xiāo)售和檢驗(yàn)漢麻籽油的企業(yè)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
1.外觀要求
漢麻籽油應(yīng)為透明或微黃色液態(tài),無(wú)異味、無(wú)懸浮物和沉淀物等雜質(zhì)。
2.理化指標(biāo)要求
(1)酸值:不大于5mgKOH/g
(2)過(guò)氧化值:不大于15meq/kg
(3)自由脂肪酸(以脂肪酸計(jì)):不大于1.0%
(4)水分和揮發(fā)物:不大于0.20%
(5)色澤值:不低于40
(6)氣味:無(wú)異味
3.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)
漢麻籽油的標(biāo)簽應(yīng)注明以下內(nèi)容:
(1)產(chǎn)品名稱(chēng)
(2)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
(3)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式
(4)凈含量
(5)保質(zhì)期
(6)貯存條件
三、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程控制要求
LS/T 3253-2017 漢麻籽油規(guī)定了生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程的控制要求,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和安全性。
生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)安全可靠,符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)工藝過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制加熱溫度和加熱時(shí)間,確保產(chǎn)品的理化指標(biāo)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
四、貯存和運(yùn)輸要求
漢麻籽油應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥、陰涼、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)中,貯存溫度應(yīng)保持在15℃以下,相對(duì)濕度不高于60%。
運(yùn)輸時(shí)應(yīng)注意防潮、防曬、防高溫和防震動(dòng)。
五、質(zhì)量保證要求
生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立完善的質(zhì)量管理制度,對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量管理和控制,確保產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的質(zhì)量要求。
六、食品安全要求
生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全的食品安全管理制度,進(jìn)行原料和成品檢驗(yàn),杜絕不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品不含有害物質(zhì),保障消費(fèi)者的健康。
LS/T 3253-2017 漢麻籽油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施和執(zhí)行對(duì)于規(guī)范行業(yè)和保障消費(fèi)者健康有著重要的意義。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守該標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求和期望,助力漢麻籽油行業(yè)的發(fā)展。
檢測(cè)流程步驟
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