NY/T 599-2002是中國國家標(biāo)準(zhǔn)《紅小豆》的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)于2002年5月1日開始實(shí)施。本文將簡要介紹該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容。

該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了紅小豆的品種、質(zhì)量指標(biāo)、檢測方法和包裝等方面的要求。具體來說，以下是NY/T 599-2002紅小豆執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容：

1. 品種要求：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了兩種紅小豆的品種——北紅小豆和東北紅小豆，并對它們的形態(tài)、顏色、味道、香氣等進(jìn)行了詳細(xì)的描述。

2. 質(zhì)量指標(biāo)：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅小豆的外觀、色澤、完整粒率、含水率、不完整粒率、雜質(zhì)含量、石子含量、氧化褐變、霉變等方面的質(zhì)量指標(biāo)，并對每個(gè)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值進(jìn)行了明確規(guī)定，以便進(jìn)行檢驗(yàn)。

3. 檢測方法：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅小豆各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)方法，包括外觀檢驗(yàn)、色澤檢驗(yàn)、完整粒率檢驗(yàn)、含水率檢驗(yàn)、不完整粒率檢驗(yàn)、雜質(zhì)含量檢驗(yàn)、石子含量檢驗(yàn)、氧化褐變檢驗(yàn)和霉變檢驗(yàn)等。

4. 包裝要求：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅小豆的包裝要求，包括包裝袋的材質(zhì)、尺寸、重量、印刷內(nèi)容等方面的要求，以保證紅小豆的包裝質(zhì)量。

NY/T 599-2002紅小豆執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對于維護(hù)紅小豆產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)紅小豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要的意義。只有在這些規(guī)定的指導(dǎo)下，我們才能確保紅小豆的品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從而獲得更加健康和安全的食品。同時(shí)，還需要加強(qiáng)監(jiān)管和檢驗(yàn)力度，確保紅小豆質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，提高消費(fèi)者的信心和滿意度。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。