檢測項目
感官：氣味、色澤理化：磁性金屬物、粗細度、粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時間、含砂量、灰分、降落數(shù)值、凈含量、濕面筋、水分真菌毒素限量：黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A污染物限量：鎘、汞、鉛、無機砷執(zhí)行標準
LS/T3208-1993糕點用小麥粉本標準規(guī)定了糕點用小麥粉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以軟質(zhì)小麥為原料制成的供制作酥類糕點用的小麥粉。檢測流程步驟
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