標準簡介：本標準規(guī)定白酒中甲醇、高級醇類(正丙醇、正丁醇、異丁醇、異戊醇)和酯類(乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯)的同時測定的氣相色譜測定方法。 本標準適用于白酒中甲醇、高級醇類和酯類的測定。

標準號：DBS52/ 021-2016

標準名稱：食品安全地方標準 白酒中甲醇、高級醇類和酯類的同時測定 氣相色譜法

標準類型：行業(yè)標準

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2016-12-30

實施日期：2017-06-01

替代以下標準：貴州省衛(wèi)生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 貴州臘肉》等19項貴州省食品安全地方標準的公告 2021年第5號

起草單位：貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院仁懷分院、貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院（國家酒類及加工食品質量監(jiān)督檢驗中心）、貴州國臺酒業(yè)有限公司、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司

歸口單位：貴州省衛(wèi)生和計劃生育委員會

發(fā)布單位：貴州省衛(wèi)生和計劃生育.