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檢測執(zhí)行標準信息一覽:
標準簡介:本標準適用于以食用動物油脂和(或)食用植物油、食用鹽、香辛料、辣椒、豆瓣醬中的部分或全部為主要原料,添加或不添加其他原輔料、食品添加劑,經(jīng)過預處理、配料、炒制或熬制加工、包裝(或分體包裝)而成的火鍋底料。
標準號:DBS51/ 001-2016
標準名稱:食品安全地方標準 火鍋底料
標準類型:行業(yè)標準
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2016-07-15
實施日期:2017-01-15
替代以下標準:替代DB51/T 389-2006
起草單位:四川省調味品協(xié)會、四川省產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗檢測院
發(fā)布單位:四川省衛(wèi)生和計劃生育.
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