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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了小曲清香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于小曲清香型白酒。
標準號：DBS52/ 005-2014
標準名稱：食品安全地方標準 小曲清香型白酒
英文名稱：Local food safety standards—xiaoqu mild flavour liquor
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2015-02-12
實施日期：2015-06-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標準：貴州省衛(wèi)生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 貴州臘肉》等19項貴州省食品安全地方標準的公告 2021年第5號
起草單位：貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（國家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）、貴州盤龍酒業(yè)有限公司、貴州省質(zhì)檢院仁懷分院、黎平縣承德酒業(yè)有限公司、貴州盤縣巖博酒廠
歸口單位：貴州省衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)布單位：貴州省衛(wèi)生和計劃生育.
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