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標準簡介:本標準規(guī)定了食品工業(yè)用冷凍水果漿(汁)的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以新鮮水果為原料,經(jīng)挑選、預處理、取漿(汁)、殺菌(或不殺菌)、包裝、冷凍等工藝制成預包裝的食品工業(yè)用冷凍水果漿(汁)。
標準號:DBS45/ 059-2019
標準名稱:食品安全地方標準 食品工業(yè)用冷凍水果漿(汁)
標準類型:行業(yè)標準
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2020-06-19
實施日期:2020-09-19
起草單位:南寧市食品藥品安全信息與監(jiān)控中心、廣西大學
發(fā)布單位:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健.
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