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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了桑椹酒的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以桑椹為原料，添加或不添加食糖，經(jīng)酵母菌發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝等工藝制成的發(fā)酵酒。
標準號：DBS45/ 043-2017
標準名稱：食品安全地方標準 桑椹酒
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2017-02-11
實施日期：2017-06-01
替代以下標準：公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)健委關(guān)于廢止《馬蹄粉》等10項廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準的公告 2020年第3號
起草單位：廣西壯族自治區(qū)食品藥品檢驗所
發(fā)布單位：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生與.
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