GB/T 14455. 6-1993.Essential oils- Determination of ester value.
GB/T 14455. 6等效采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO 709- 19806精油酯值 的測(cè)定》。
1主題內(nèi)容與適用范圍
GB/T 14455. 6規(guī)定了測(cè)定精油酯值的方法。
GB/T 14455. 6不適用于含有內(nèi)酯或較多醛類的精油。
2引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 14454.14香料標(biāo)準(zhǔn)溶 液、試液和指示液的制備
GB/T 14455.5精油酸值的測(cè)定
3定義
酯值:中和1g精油所含的酯類化合物在水解時(shí)所釋放的酸所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)。
4原理
在規(guī)定的條件下,用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鉀乙醇溶液加熱水解精油中酯類化合物，然后滴定過量的堿。
5試劑
除特別注明外,試驗(yàn)中所用試劑均為分析純?cè)噭?水為蒸餾水或純度相當(dāng)?shù)乃?br />5.1乙醇 :20C時(shí)為95%(V /V),在指示劑(5.4)存在下用氨氧化鉀溶液(5.2)中和過的。
5.2 氫氧化鉀乙醇溶液[c(K0H)=0.5mol/L]。
5.3鹽酸 標(biāo)準(zhǔn)溶液[c(HCl)=0.5mol/L].
5.4 指示液
5.4.1酚酞:2g/L 的95 %(V/V)乙醇溶液。
5.4.2酚紅:0. 4g/L的20%(V /V)乙醇溶液,精油成分中含有酚基團(tuán)時(shí)用。
6儀器
6.1 皂化瓶:耐堿玻璃、磨砂瓶口,容量100~ 250mL,配有一根至少1m長(zhǎng),內(nèi)徑為lcm的磨砂口玻璃管,作為回流冷凝管。必要時(shí)可用回流冷凝器代替。
6-2 量簡(jiǎn);容量5mL。
6.3滴定管 :容量25mL,刻度為0. 1mL.
6.4沸水浴。
6.5分析天平。