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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜中硝酸鹽的限量要求，適用于葉菜類(lèi)、根菜類(lèi)、莖菜類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)蔬菜。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 19338-2003
標(biāo)準(zhǔn)名稱：蔬菜中硝酸鹽限量
英文名稱：Tolerance limit for nitrate in vegetables
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2003-10-09
實(shí)施日期：2004-05-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
起草單位：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所
歸口單位：衛(wèi)生部
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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