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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了烘炒食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。本標準適用于果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制或烤而成的食品。
標準號：GB 19300-2003
標準名稱：烘炒食品衛(wèi)生標準
英文名稱：Hygienic STANDARD for roasted nuts
標準類型：國家標準
標準性質：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2003-09-24
實施日期：2004-05-01
中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標準：被GB 19300-2014代替
起草單位：安徽省衛(wèi)生防疫站
歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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