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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準適用于商品糧食、油料中粗蛋白質(zhì)含量的測定。
標準號：GB/T 5511-1985
標準名稱：糧食、油料檢驗 粗蛋白質(zhì)測定法
英文名稱：Inspection of grain and oilseeds; Methods for determination of crude protein
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1985-01-01
實施日期：1986-07-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X10食品加工與制品綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
替代以下標準：被GB/T 5511-2008代替
起草單位：商業(yè)部糧食儲運局
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家標準局
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