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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定植物油脂加熱試驗(yàn)的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、儀器和用具、試樣的制備、操作步驟、結(jié)果計(jì)算和表示等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物油脂。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 5531-2018
標(biāo)準(zhǔn)名稱：糧油檢驗(yàn) 植物油脂加熱試驗(yàn)
英文名稱：Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2018-02-06
實(shí)施日期：2018-09-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 5531-2008
起草單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院、九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司、山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司、中紡糧油進(jìn)出口有限責(zé)任公司、中央儲(chǔ)備糧吉林分公司糧油檢測(cè)中心、中糧食品營(yíng)銷有限公司
歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 270)
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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