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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定乳粉的滴定酸度的基準(zhǔn)方法和常規(guī)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳粉滴定酸度的測定。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 5413.28-1997
標(biāo)準(zhǔn)名稱：乳粉 滴定酸度的測定
英文名稱：Milk powder-Determination of titratable acidity
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1997-05-28
實(shí)施日期：1998-09-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>特種食品>>X82兒童食品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產(chǎn)品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：GB 5413-1985;被GB 5413.34-2010代替
起草單位：國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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