標準簡介：本標準適用于油或油脂容量不超過4.0 L的家用電深油炸鍋。本標準的目的是說明和定義用戶感興趣的深油炸鍋的主要性能特征，描述測量這些特征的試驗方法并給出某些用于評價試驗結(jié)果的準則?？紤]到由于時間、試驗材料、組分以及受試驗測試人員主觀判斷等變化因素帶來的低準確性和低可重復(fù)性，所述測試方法更切實地適用于對若干器具，在大致相同的時間內(nèi)，由相同的測試員，用相同的工具，在同一實驗室進行的比對試驗，而不是在不同的實驗室測試單個器具。

標準號：GB/T 38609-2020

標準名稱：家用深油炸鍋 性能測試方法

英文名稱：Deep-fat fryers for household use—Methods for measuring the performance

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2020-03-31

實施日期：2020-10-01

中國標準分類號（CCS）：輕工、文化與生活用品>>家用電器、日用機具>>Y63家用電熱器具

國際標準分類號（ICS）：家用和商用設(shè)備、文娛、體育>>廚房設(shè)備>>97.040.20爐灶、工作臺、烤箱和類似器具

起草單位：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、萬源眾享聯(lián)盟科技(北京)有限公司、中國家用電器研究院、國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

歸口單位：全國家用電器標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 46)

發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.