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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了蛋白質(zhì)致敏性細胞學(xué)評價要求、證實方法。本標準適用于由免疫球蛋白E(IgE)介導(dǎo)的食品蛋白質(zhì)致敏性的細胞學(xué)評價。
標準號：GB/T 38792-2020
標準名稱：蛋白質(zhì)致敏性細胞學(xué)評價技術(shù)規(guī)范
英文名稱：Technical specification for cytological evaluation of protein allergenicity
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2020-04-28
實施日期：2020-11-01
中國標準分類號（CCS）：綜合>>基礎(chǔ)標準>>A21環(huán)境條件與通用試驗方法
國際標準分類號（ICS）：數(shù)學(xué)、自然科學(xué)>>07.080生物學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)
起草單位：中國標準化研究院、江南大學(xué)、北京薩姆伯科技有限公司、石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
歸口單位：中國標準化研究院
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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