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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了采用氣相色譜測定動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器設(shè)備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度。 本標準適用于動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的測定。
標準號：GB/T 25223-2010
標準名稱：動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法
英文名稱：Animal and vegetable fats and oils—Determination of inpidual and total sterols contents—Gas chromatographic method
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2010-09-26
實施日期：2011-03-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
起草單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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