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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房與設(shè)施、設(shè)備與工器具、人員管理與培訓(xùn)、物料控制與管理、加工過(guò)程控制、質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、成品貯存和運(yùn)輸、文件和記錄、投訴處理和產(chǎn)品召回以及產(chǎn)品信息和產(chǎn)品宣傳等方面的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于白酒企業(yè)的設(shè)計(jì)、建造（改擴(kuò)建）、生產(chǎn)管理及質(zhì)量管理。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 23544-2009
標(biāo)準(zhǔn)名稱：白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
英文名稱：Good manufacturing practice for Chinese spirits enterprises
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2009-04-14
實(shí)施日期：2009-12-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
起草單位：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、瀘州老窖股份有限公司等
歸口單位：全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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