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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房與設(shè)施、設(shè)備與工器具、人員管理與培訓(xùn)、物料控制與管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、成品貯運(yùn)與運(yùn)輸、文件和記錄、投訴處理和產(chǎn)品召回以及產(chǎn)品信息和宣傳引導(dǎo)等方面的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒企業(yè)的設(shè)計(jì)、建造(改擴(kuò)建)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 23543-2009
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng):葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
英文名稱(chēng):Good manufacturing practice for wine enterprises
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2009-04-14
實(shí)施日期:2009-12-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)(CCS):食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X62發(fā)酵酒
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
起草單位:中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧酒業(yè)有限公司、煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰镜?/p>
歸口單位:全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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