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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒、果酒產(chǎn)品的分析方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒、果酒產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 15038-2006
標(biāo)準(zhǔn)名稱：葡萄酒、果酒通用分析方法
英文名稱：Analytical methods of wine and fruit wine
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2006-12-11
實(shí)施日期：2008-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X62發(fā)酵酒
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 15038-1994;內(nèi)容中有關(guān)酒精度的測定方法被GB 5009.225-2016;GB 5009.266-2016代替
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?、中國長城葡萄酒有限公司、中法合營王朝葡萄釀酒有
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)釀酒分技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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