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標準簡介:本標準規(guī)定了蜂蜜的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。本標準適用于以東方蜜蜂和西方蜜蜂及其雜交蜂種所采集釀造的天然加工蜂蜜。
標準號:GB 14963-2003
標準名稱:蜂蜜衛(wèi)生標準
英文名稱:Hygienic STANDARD for honey
標準類型:國家標準
標準性質:強制性
標準狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:2003-09-24
實施日期:2004-05-01
中國標準分類號(CCS):醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號(ICS):食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
替代以下標準:GB 14963-1994 GB 13109-1991;被GB 14963-2011代替
起草單位:福建省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
歸口單位:中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布單位:國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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