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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘑菇罐頭的產(chǎn)品分類與代號、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蘑菇或鹽漬蘑菇為原料，經(jīng)加工制成的蘑菇罐頭。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 14151-2006
標(biāo)準(zhǔn)名稱：蘑菇罐頭
英文名稱：Canned mushrooms
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2006-07-18
實施日期：2006-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>罐頭>>X79其他罐頭
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.080水果、蔬菜及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 14151-2022代替;替代GB/T 14151-1999
起草單位：中國食品發(fā)酵研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會、廣東省微生物研究所
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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