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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:
標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高級烹調(diào)油的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食用植物油制成的高級烹調(diào)油。
標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T 17757-1999
標(biāo)準(zhǔn)名稱:高級烹調(diào)油通用技術(shù)條件
英文名稱:General technical requirements of high grade cooking oil
標(biāo)準(zhǔn)類型:國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:1999-05-07
實施日期:1999-10-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(CCS):食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(ICS):食品技術(shù)>>67.200食用油和脂肪、含油種子
起草單位:國內(nèi)貿(mào)易部西安油脂科學(xué)研究設(shè)計院
歸口單位:全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位:國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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