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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃酒的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、實驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)發(fā)酵法釀造而成的黃酒。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 13662-2000
標(biāo)準(zhǔn)名稱：黃酒
英文名稱：Chinese rice wine
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2000-10-25
實施日期：2001-06-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X62發(fā)酵酒
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 13662-1992;被GB/T 13662-2008代替
起草單位：浙江省輕工業(yè)研究所
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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