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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了黃酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于黃酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
標準號：GB/T 13662-2008
標準名稱：黃酒
英文名稱：Chinese rice wine
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2008-06-25
實施日期：2009-06-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標準：替代GB/T 13662-2000;被GB/T 13662-2018代替;內(nèi)容中有關(guān)酒精度的測定方法被GB 5009.225-2016代替
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、浙江省輕工業(yè)研究所等
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會釀酒分技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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