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GB/T16870-1997蘆筍冷藏技術(shù)

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標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國鮮食蘆筍冷藏的采收與質(zhì)量要求、冷藏前準(zhǔn)備、冷藏條件與管理的一般技術(shù)條件。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國直接消費(fèi)或加工用的新鮮白色、綠色蘆筍的冷藏。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 16870-1997

標(biāo)準(zhǔn)名稱:蘆筍冷藏技術(shù)

英文名稱:Asparagus cold storage tachnique

標(biāo)準(zhǔn)類型:國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢

發(fā)布日期:1997-06-16

實(shí)施日期:1998-01-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(CCS):食品>>食品加工與制品>>X26蔬菜加工與制品

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

替代以下標(biāo)準(zhǔn):被GB/T 16870-2009代替

起草單位:北京蔬菜儲(chǔ)藏加工研究所

歸口單位:中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)

發(fā)布單位:國家技術(shù)監(jiān)督局

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