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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了豉香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于豉香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
標準號：GB/T 16289-2018
標準名稱：豉香型白酒
英文名稱：Chi xiang xing baijiu
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2018-06-07
實施日期：2019-01-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標準：替代GB/T 16289-2007
起草單位：廣東石灣酒廠集團有限公司、廣東省食品質量監(jiān)督檢驗站、廣東省九江酒廠有限公司、廣東順德酒廠有限公司、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位：全國白酒標準化技術委員會(SAC/TC 358)
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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