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標準簡介：本標準規(guī)定了食品添加劑單硬脂酸甘油酯的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于硬脂酸與甘油分子中的羥基酯化而成的產品，可添加于食品中作乳化劑用。
標準號：GB 1986-1989
標準名稱：食品添加劑 單硬脂酸甘油酯(40%)
英文名稱：Food additive Glycerin monoostearate (40%)
標準類型：國家標準
標準性質：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1989-03-31
實施日期：1989-01-02
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X42合成食品添加劑
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
替代以下標準：替代GB 1986-1980;被GB 1986-2007代替
起草單位：上海延安油脂化工廠
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家技術監(jiān)督局
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