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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準號：GB/T 12398-1990
標準名稱：食物中鈣的測定方法
英文名稱：Methods for determination of calcium in foods
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1990-03-19
實施日期：1990-12-01
中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準：被GB/T 5009.92-2003代替
起草單位：中國預防醫(yī)科院營養(yǎng)與食品所
歸口單位：衛(wèi)生部
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