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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了四種基本味道的識(shí)別能力及其覺察閾，識(shí)別閾，差別閾的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于味覺敏感度的測(cè)定，以及選擇、培訓(xùn)評(píng)價(jià)員。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 12312-1990
標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析 味覺敏感度的測(cè)定
英文名稱：Sensory analysis-Determination of sensitivity of taste
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1990-04-10
實(shí)施日期：1989-07-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 12312-2012代替
起草單位：中國(guó)肉類食品綜合研究中心、中國(guó)農(nóng)科院分析測(cè)試中心
歸口單位：農(nóng)業(yè)部
發(fā)布單位：國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
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